Se trata de “un champagne diferente, de un estilo nuevo mundo, donde se realza la frescura en la bebida”, dijo a Portal de la Carne el enólogo Martín Rosés, cuando detalló las características del nuevo producto. Ésta bebida “tiene casi el 50% de una variedad torrontés en el corte, además de pinot noir y chandon”, según explicó el responsable de la bodega familiar.
Escuche aquí la entrevista del periodista Isabelino González Camejo al empresario Martín Rosés.
El responsable de Bodega Rosés precisó que con Champagne Melva pretenden cambiar y buscar al nuevo consumidor “que se ha cansado de tomar los vinos al estilo francés, que son esos champagne más oxidados y más pesados de tomar”, según opinó.
Éste fue el segundo año de la participación de Bodega Rosés en la Expo Prado y al mismo tiempo se conmemoraron las cuatro décadas de la actividad desarrollada por el citado emprendimiento familiar.
El establecimiento se encuentra ubicado en la ruta 6, a la altura del kilómetro 30,200, próximo a la ciudad de Sauce, en el departamento de Canelones.
Bodega Rosés Hermanos es una empresa netamente familiar, desde sus inicios en el año 1977 a la actualidad. Su fundador Jacinto Rosés y su esposa Melva Martínez junto a sus tres hijos varones Jaime, Walter y Pablo, oriundos de Sarandí del Yí, comenzaron en el rubro desde muy jóvenes, con más valentía que conocimiento, según se detalla en la página web de la empresa.
Tienen como objetivo colocar sus productos en todos los puntos de venta del territorio nacional, manteniendo 3 principios fundamentales, calidad, honestidad y estructura familiar. A esto se le debe sumar el deseo permanente de los propietarios de afianzar las relaciones con su personal, colaboradores y representantes.
Trabajar en I+D e incorporar nuevas tecnologías más eficientes y limpias, para lograr una mayor satisfacción de nuestros más exigentes consumidores.
Además pretenden ser la empresa líder del mercado uruguayo en calidad y venta de sus productos y lograr un aumento constante en las exportaciones.
Los premiados de la Bodega Rosés
Don Jacinto, la última incorporación a la empresa, nombrada en honor a sus fundadores, que nos han dejado un legado que recordamos y mantenemos vivo día a día, se fortalecen como nuestros mejores exponentes con la premiación de 2 de sus vinos en la mayor competencia internacional de vinos de Norte América.
Medalla de ORO - Vinalies Internationales Paris (AFAQ) 2015
Don Jacinto Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2011
Medalla de Plata Sélections Mondiales des Vins Canada 2014
Mondiales Des Vins - Canada 2014 - Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2011
Mondiales Des Vins - Canada 2014 - Reserva Tannat 2013
Fotos: Bodega Rosés
Isabelino González Camejo
Director de www.PortaldelaCarne.com
